Preparación:

1. Equipar el robot con el accesorio batidor y poner en el bol los huevos, el azúcar y la canela. Velocidad 6 - 2 minutos
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:6

   

   2 min.

2. Quitar el batidor y poner la cuchilla Amasar/picar. Añadir el resto de ingredientes y programar Pastry P3
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Masas P3

3. Pincelar con aceite un molde antiadherente de 20 cm y espolvorear con canela molida. Verter la mezcla y tapar con papel de aluminio engrasado. Poner el molde dentro del accesorio de vapor externo y tapar
   

   Accesorio vapor

4. Lavar el bol y poner dentro 2 litros de agua, sin ningún accesorio. Tapar el robot y colocar el accesorio de vapor externo en su lugar sobre la tapa. Programar Steam P2 - 1 hora y 15 minutos
   

   Accesorio vapor

   

   Vapor

   

   Predeterminado

   

   Predeterminado

   

   1 h. 15 min.

5. Pinchar con un palillo y comprobar si ya está hecho. Si no estuviera, añadir un poco más de agua al bol si hace falta y programar unos minutos más
6. Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar
   

   10 min.

Consejo:

También se puede hacer en horno tradicional. Precalentar a 180º, calor arriba y abajo. Hornear durante 40-45 minutos