Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 °C (pos. termostato 6). Cortar la pulpa de calabaza en dados. Poner la calabaza, el beicon y el queso comté en el robot de cocina equipado con el accesorio para amasar/ picar. Mezclar a velocidad 11 durante 30 segundos. Utilizando una espátula, mover los ingredientes al centro del cuenco.
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Velocidad:11

   

   30 Seg.

2. Añadir los huevos, la mantequilla, la harina y la levadura. Iniciar el programa de masa P3.
   

   Masas P3

3. Cubrir un molde con papel para horno. Verter la mezcla en el molde y hornear durante unos 45 min. Si se está dorando demasiado al final de la cocción, bajar la temperatura del horno a 160 °C (pos. Termostato 6).
   

   160ºC

   

   45 min.

Consejo:

Puedes sustituir el queso comté por queso de cabra y la calabaza por calabacín.