Club Cocina Moulinex: Judías blancas a la toscana

Recetas Club Cocina / Cereales y legumbres / Platos principales

Autor:
Elena Martin

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 30 min.
Ingredientes:
100 g cebolla
2 diente/s ajo
50 g aceite de oliva virgen extra
200 g panceta de cerdo salada, cortada en dados
8 hoja/s salvia fresca
150 g salsa de tomate
400 g agua
1 pizca pimienta negra molida
800 g judías blancas cocidas (al natural o en conserva)

Judías blancas a la toscana
Platos principales

Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla y el ajo.

Cuchilla picadora ultrablade

Tecla pulse

10 Seg.
Incorpore el aceite y la panceta.

Mezclador

Cocción lenta P1

Predeterminado

130ºC

10 min.
Añada las hojas de salvia troceadas (reserve alguna para decorar), la salsa de tomate, el agua y la pimienta.

Mezclador

Cocción lenta P1

Predeterminado

130ºC

15 min.
Incorpore las judías escurridas.

Mezclador

Cocción lenta P1

Predeterminado

130ºC

5 min.
Sirva decorado con hojas de salvia fresca.

Consejo:

Información nutricional: -Energia 446 Kcal/ración

Inspiracion:

Revista Thermomix nº 13

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