Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Huevos | Sopas y cremas | Accesorio vapor / Platos principales

Autor:
anmarye

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación: 5 min.
Cocción: 40 min.
Ingredientes:
200 g Brócoli
100 g Rúcula
800 ml Agua
1 unidad/es Pastilla de Caldo de pollo 100% natural
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta negra
1 pizca Ajo en polvo
1 unidad/es Huevo
20 g Semillas de sesamo
Crema de brócoli y ‌rúcula con huevo y semillas de sésamo.
Platos principales

Preparación:

  1. Limpia y cortar el brócoli. Colocar en el vaso batidorel la cuchilla ultrablade e introducir el brócoli, la rúcula, el agua y la pastilla de Caldo de pollo. Aderezar con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.

    Cuchilla picadora ultrablade

  2. Colocar la cesta de cocción al vapor e introducir en el un huevo ( o más si quieres aprovechar la energia del robot y tener para otro dia). Tapar y colocar el tapón con el icono de "maxi" hacia ti.

    Accesorio vapor

  3. Programar el robot con el programa Soup (Sopa) P1, a 100° durante 40 minutos.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Sopas P1

    Predeterminado

    100ºC

    40 min.

  4. Cuando finalice el programa, emplatar. Pelar y cortar el huevo y añadir a la crema y añadir también las semillas de sésamo.

Consejo:

Puedes sustituir las semillas de sésamo por pipas de girasol, semillas de chia o pollo desmenuzado.

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