Recetas Club Cocina / Salsas / Entrantes

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Ingredientes:
1 Yema de huevo
1 cucharadita/s Mostaza
1 cucharadita/s Vinagre
25 cl Aceite
Sal
Pimienta
Mayonesa
Entrantes

Preparación:

  1. Poner la yema de huevo, la mostaza y el vinagre en el robot de cocina equipado con la batidora. Condimentar con sal y pimienta.

    Batidora

  2. Poner el robot de cocina a velocidad 6 y verter gradualmente el aceite. Una vez preparada la mayonesa, detener el robot.

    Velocidad:6

Consejo:

Dado que esta mezcla contiene yema de huevo cruda, debería comerse inmediatamente.

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