Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 15 min.
Cocción: 28 min.
Ingredientes:
200 g Harina
50 g Avellanas molidas
9 g Levadura química
80 g Azúcar moreno
25 cl Leche semidesnatada
1 Huevo
25 g Mantequilla
1 cucharadita/s Canela molida
1 pizca Sal
180 g Manzanas
Muffins de manzana y avellana
Postres

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 °C (pos. termostato 6).
  2. Poner la harina, las avellanas molidas, la levadura, el azúcar, la leche, el huevo, la mantequilla en dados, la canela y la sal en el robot de cocina equipado con el accesorio de amasar/ picar. Iniciar el programa masa P3 durante 3 min.

    Cuchilla para amasar / picar

    Masas P3

    3 min.

  3. Cortar en dados las manzanas sin pelarlas.
  4. Al final del programa añadir la manzana troceada al robot de cocina y mezclar a velocidad 6 durante 45 segundos.

    Velocidad:6

    45 Seg.

  5. Repartir la mezcla entre 6 moldes para muffins.
  6. Hornear durante 25 min. Al final de la cocción, degustar caliente o frío.

    25 min.

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