Recetas Club Cocina / Cereales y legumbres / Platos principales

Autor:
Raulet

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación: 5 min.
Cocción: 54 min.
Ingredientes:
240 g lentejas
2 unidad/es cebollas
1 diente/s ajo
1 hoja/s laurel
1 unidad/es manzana
10 cl aceite de oliva
1/2 cucharada/s sopera tomillo
1 cucharadita/s curry
0.7 cl agua
1 pizca sal
1 pizca pimienta
Lentejas al curry con manzana
Platos principales

Preparación:

  1. Pelar la cebolla y cortarla en trozos grandes junto al ajo. Ponerla en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora ultrablade y mezclar a velocidad 11 durante 10 segundos.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:11

    10 Seg.

  2. Sustituir la cuchilla por el mezclador. Poner en el robot de cocina la manzana en trozos pequeños, junto con el aceite de oliva la hoja de laurel y las especias. Iniciar el programa de cocción lenta P1 a 130 °C durante 4 min.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    130ºC

    4 min.

  3. A continuación, añadir las lentejas, 0,7 L de agua . Condimentar con sal y pimienta e iniciar el programa de cocción lenta P2 a 95 °C durante 50 min.

    Mezclador

    Cocción lenta P2

    95ºC

    50 min.

Consejo:

las lentejas deben preparase dejándolas a remojo minimo 12 horas antes

DEJA UN COMENTARIO

Identifícate o date de alta para poder comentar

Moulinex no contrasta las recetas compartidas por sus miembros. Es la comunidad quien modera la calidad de las recetas con sus votos y comentarios.

Tu búsqueda se está cocinando.
¡Enseguida sale!

SERVICIO PREMIUM

93 306 37 70

@Contacto

SUSCRÍBETE
A LA NEWSLETTER

DARME DE ALTA

CLUB COCINA EN REDES SOCIALES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.