Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Maria Luisa Mora

Nivel de dificultad:

Raciones: 8 - 10
Ingredientes:
200 g Copos de avena
100 g Salvado de avena
100 g Azúcar moreno
70 g Aceite de oliva virgen
1 Huevo
1 Naranja
1 cucharadita/s Canela
2 cucharada/s sopera Miel
1 cucharada/s sopera Semillas Chía y un poco más para espolvorear
1 cucharadita/s Levadura química tipo royal
Galletas de avena con naranja y semillas Chía
Postres

Preparación:

  1. Equipar el robot con la cuchilla amasar/picar. Lavar y secar bien la naranja, cortarle los dos extremos, trocear y echar en el vaso. Triturar .

    Cuchilla para amasar / picar

    Manual

    Velocidad:12

    10 Seg.

  2. Bajar los restos de las paredes con ayuda de la espátula y volver a triturar.

    Cuchilla para amasar / picar

    Manual

    Velocidad:12

    10 Seg.

  3. Añadir los copos y el salvado de avena, canela, semillas Chía, azúcar moreno y levadura. Mezclar.

    Cuchilla para amasar / picar

    Manual

    Velocidad:5

    10 Seg.

  4. Añadir el aceite , huevo y miel. Mezclar de nuevo.

    Cuchilla para amasar / picar

    Manual

    Velocidad:5

    20 Seg.

  5. Dejar reposar una media hora para que compacte un poco.
  6. Precalentar el horno a 200 °.
  7. Hacer bolitas con la mezcla y las vamos colocando en la bandeja del horno cubierta con papel de horno, aplastar un poco, espolvorear con semillas Chía por encima y hornear hasta que veamos que están tostadas. Aproximadamente unos 20 minutos. Depende del horno y del tamaño de las galletas.

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