Recetas Club Cocina / Cereales y legumbres / Entrantes

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 4
Ingredientes:
160 g Lentejas crudas
50 g Zanahorias
50 g Puerros (parte blanca solo)
1 Cebolla
80 g Beicon ahumado
15 cl Nata líquida
Sal
Lentejas con beicon
Entrantes

Preparación:

  1. Pelar la zanahoria, la parte blanca del puerro y la cebolla y luego cortar en trozos pequeños. Cortar el beicon en taquitos.
  2. Poner las verduras, las lentejas, el bacon, 1 L de agua y sal en el bol de cocción del robot de cocina equipado con la cuchilla picadora ultrablade. Iniciar el programa de sopa P1.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Sopas P1

  3. Una vez finalizado el programa añadir la nata líquida y mezclar a velocidad 12 durante 30 segundos

    Velocidad:12

    30 Seg.

  4. Servir caliente.

Consejo:

Puedes añadir una cucharada de curry en polvo y sustituir la nata líquida por leche de coco. En este caso, no añadas el beicon.

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