Preparación:

1. Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar, y echamos el azucar al bol. Programamos velocidad progresiva 7 - 12 durante 1 minuto.Yo me he ahorrado este paso usando ya el azucar glass.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Velocidad:12

   

   1 min.

2. Una vez pulverizado el azucar , echamos las fresas congeladas y el zumo de limon , programamos velocidad progresiva 7 - 12 durante 1 minuto. Comprobamos que la fruta ha quedado bien triturada , si no es asi , repetimos de nuevo la operacion.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Velocidad:12

   

   1 min.

3. Abrimos la tapa , cambiamos la cuchilla amasar/picar por el batidor y bajamos con la espatula los restos de fruta triturada , hacia abajo. Con el batidor puesto , añadimos las claras y programamos velocidad 6 durante 7 minutos.
   

   Batidora

   

   Velocidad:6

   

   7 min.

4. Vertemos en vasitos y decoramos a gusto y servimos.

Consejo:

*se puede hacer con cualquer fruta , melocoton,mango,frutas bosque , etc * yo lo que ha sobrado lo he metido en congelador , y asi tengo un rico heladito jejeje