Recetas Club Cocina / Arroz y pasta / Platos principales

Autor:
Mely

Nivel de dificultad:

Raciones: 6 - 8
Preparación: 50 min.
Cocción: 1 h. 10 min.
Ingredientes:
1 unidad/es Pimiento rojo
2 unidad/es Tomates
2 unidad/es dientes ajo
10 unidad/es Judías verdes
6 unidad/es Pollo troceado
1 g Sal
1 g Colorante
1 g Pimentón dulce
525 g Arroz
1.5 l Agua
Arroz caldoso con pollo y verduras
Platos principales

Preparación:

  1. Triturar tomates, ajo, pimiento rojo

    Cuchilla picadora ultrablade

    Velocidad:12

    12 Seg.

  2. Lo picado reservar en un bol y lavar el vaso de la moulinex. Poner cuchilla mezclador, añadir un chorro de aceite y freir el pollo

    Mezclador

    Velocidad:3

    130ºC

    20 min.

  3. Añadir lo apartado en un bol (la verdura triturada) y judías verdes a trozos,a los 15m añadir un poco de pimentón dulce

    Mezclador

    Velocidad:3

    130ºC

    20 min.

  4. Añadir 1.5 litros de agua y poner el programa para que se caliente el agua, con colorante y sal

    Mezclador

    Velocidad:3

    130ºC

    10 min.

  5. Añadir 525gr de arroz y al acabar el programa a emplatar y a disfrutar

    Mezclador

    Cocción lenta P3

    95ºC

    20 min.

Consejo:

Sale muy bueno el arroz para 7 raciones grandes.

Inspiracion:

Una mezcla de recetas

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