Preparación:

1. Vertemos en el vaso la leche, la mantequilla, el azícar y la sal. Programamos V4, 3 min, 50º (si la mantequilla no se ha derretido bien, le añadimos 2 minutos más con un poco más de temperatura).
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Manual

   

   Velocidad:4

   

   50ºC

   

   3 min.

2. Incorporamos la levadura y mezclamos 1 minutos V6
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Manual

   

   Velocidad:6

   

   0ºC

   

   1 min.

3. Añadimos la harina y programamos P1. En mi caso, no he dejado levar en el bol sino que lo saqué, formé los panecillos y los puse en la bandeja del horno para que doblaran su tamaño o levaran.
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Masas P1

   

   Predeterminado

   

   Predeterminado

   

   2 min.

4. Una vez que hayan levado (unos 30 minutos aprox.), pintar con leche y azúcar (los calentamos un poquito antes en el microondas) y los metemos en el horno y horneamos entre 15-30 minutos (+- 150º).

Consejo:

Opcional: podemos añadir una cucharadita de miel a la masa.