Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Clásicos españoles / Entrantes

Autor:
Cristina Cano

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 30 min.
Ingredientes:
700 g PATATA
2 unidad/es LATAS DE ATUN
1 unidad/es LATA DE ACEITUNAS
2 unidad/es HUEVO
2 unidad/es TOMATE DE PERA MEJOR
1 unidad/es PUÑADO DE GUISANTES
70 g PIMIENTO VERDE
70 g PIMIENTO ROJO
1 unidad/es ACEITE VIRGEN DE OLIVA AL GUSTO
1 unidad/es VINAGRE AL GUSTO
1 pizca SAL
ENSALADA DE PATATA
Entrantes

Preparación:

  1. Lavamos las patatas y la cortamos en trozos no muy grandes y lo ponemos en el cestillo interior de vapor junto con los dos huevos, llenamos de agua hasta la marca son 700 ml de agua y ponemos el cestillo y cerramos y programamos al programa de vapor a 100 º durante 30 minutos.

    Cesta de cocción vapor

    Vapor

    Predeterminado

    Predeterminado

    30 min.

  2. Mientras en un bol, cortamos en trocitos pequeños los pimientos, el tomate, echamos las dos latas de atún y los guisantes, las aceitunas o lo que mas os guste y reservamos.

    Manual

  3. Pasado el tiempo las patatas y los huevos lo dejamos enfriar y lo echamos con el resto de los ingredientes junto con lo huevos también en cachitos y aliñamos con aceite y vinagre y sal al gusto . Y listo fácil y rápido.

    Manual

Consejo:

Si os ha gustado y quereis ver la videoreceta os dejo enlace: https://youtu.be/HrmsOlX2zRU tambien podeis seguirme en FACEBOOK : https://www.facebook.com/groups/826308007516172/

Inspiracion:

y muchas recetas solo para la cuco en : www.cucodamore.com

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