Preparación:

1. Colocar la cuchilla y poner en el bol la media cebolleta. Picarla a Velocidad 11 - 10 segundos. Sacarla y ponerla en una ensaladera grande
2. Quitar la cuchilla y poner 700 ml de agua en el bol. Colocar el cestillo de vapor con las patatas cortadas en trozos no muy grandes. Programar Vapor P1 - 25 minutos
   

   Cesta de cocción vapor

   

   Vapor

   

   Predeterminado

   

   25 min.

3. Dejar entibiar las patatas y mientras tanto añadir a la ensaladera las aceitunas, y las salchichas y pepinillos cortados en rodajas
4. En un cuenco mezclar bien la mahonesa y la mostaza
5. Cuando las patatas estén tibias incorporarlas a la ensaladera junto con el cebollino o perejil y la mezcla de mostaza y mahonesa. Poner sal al gusto. Remover bien y meter al frigorífico
6. Se puede servir tibia o fría

Consejo:

Si se desea se pueden dorar un poco las salchichas antes de ponerlas en la ensalada aunque como ya vienen cocidas no es necesario