Preparación:

1. Colocar el batidor y poner en el bol los huevos y el azúcar. Velocidad 6 - 2 minutos
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:6

   

   2 min.

2. Cambiar el batidor por la cuchilla Amasar/picar y añadir el resto de ingredientes. Pastry P3
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Masas P3

3. Engrasar con un poco de aceite un molde de silicona y verter la mezcla en él. Colocarlo dentro del accesorio de vapor, taparlo bien con papel de aluminio engrasado y colocar la tapa de la vaporera
   

   Accesorio vapor

4. Poner 2 litros de agua en el bol, taparlo y colocar el accesorio de vapor en su lugar. Programar Vapor P2 - 1 hora y 15 minutos
   

   Accesorio vapor

   

   Vapor

   

   1 h. 15 min.

5. Comprobar si está hecho pinchando con un palillo. Dependiendo del molde que se utilice puede tardar más o menos tiempo
6. Una vez hecho, dejar dentro del molde 10 minutos. Después desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla

Inspiracion:

Receta familiar