Preparación:

1. Ponemos la cuchilla ultrablade e introducimos la cebolla y el pimiento verde y picamos durante 10 segundos
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:12

   

   10 Seg.

2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el pollo y un chorrito de aceite. Ponemos la cocción lenta P1 durante 15 minutos
   

   Mezclador

   

   Cocción lenta P1

   

   130ºC

   

   15 min.

3. Añadimos el pimentón dulce de la vera y el arroz, siguiendo con el programa de cocción lenta P1 durante 4 minutos. Cuando quede 1 minuto añadimos el vino a través de la tapadera.
   

   Mezclador

   

   Cocción lenta P1

   

   130ºC

   

   4 min.

4. Añadimos el agua, la pastilla de caldo, el tomate frito y las setas variadas. Iniciamos el programa de cocción lenta P2 durante 18 - 20 minutos.
   

   Mezclador

   

   Cocción lenta P2

   

   18 min.

   

   4 min.

Consejo:

Dependiendo de cómo nos guste el arroz jugaremos con el tiempo de cocción y los reposos. Para ir más rapidos, podemos comprar las brochetas de pollo de mercadona y las setas congeladas.