Club Cocina Moulinex: Crema de pollo y tomate

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Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 21 min.
Ingredientes:
1 unidad/es Tomate pelado
100 g Pechuga de pollo
100 g Patata
600 ml Caldo de pollo
1 cucharadita/s Aceite de oliva

Crema de pollo y tomate
Platos principales

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en dados (2 cm aproximadamente).
Cortar el pollo en trozos (cubos de 2 cm aproximadamente) e introducir todos los ingredientes en el gran bol de Companion
Añadir 600 ml de agua o caldo.
Seleccionar manualmente una temperatura de 100°C y una duración de 20 minutos. Cuando finalice el programa, escurrir bien y reservar el líquido.

100ºC

20 min.
Introducir todos los ingredientes en el minibol de Companion equipado con su cuchilla y cerrar con la tapa.

Accesorio bebé
Bloquear la tapa del robot y mezclar a velocidad 12 durante 1 minuto.

Velocidad:12

1 min.
Añadir un poco de líquido de cocción en función de la consistencia deseada