Recetas Club Cocina / Pescados | Verduras y patatas | Sopas y cremas | Accesorio bebé / Platos principales

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 27 min.
Ingredientes:
160 g Judías verdes
70 ml Agua
90 g Filete de salmón cortado en 3/4 trozos
40 g Zanahoria pelada y troceada
1 pizca Sal
Paté de salmón y puré de judias verdes
Platos principales

Preparación:

  1. Cortar la zanahoria y las judías en cubitos. Introducir los trozos de salmón en la cesta para cocinar al vapor con papel de cocción en el fondo de la cesta.

    Cesta de cocción vapor

  2. Añadir 0,6 l de agua, la zanahoria y las judías verdes en el gran bol de Companion.
  3. Bloquear la tapa del robot y poner en marcha el programa P1 Steam durante 25 minutos. Escurrir bien las verduras. Vaciar el gran bol.

    Cocción lenta P1

    25 min.

  4. Introducir el salmón en el minibol de Companion equipado con su cuchilla. Cerrar el minibol con la tapa. Bloquear la tapa del robot y mezclar a velocidad 9 durante 1 minuto. Reservar.

    Accesorio bebé

    Manual

    Velocidad:9

    1 min.

  5. Lavar y secar el minibol. Introducir las judías verdes, la zanahoria y los 70 ml de agua en el minibol equipado con su cuchilla. Cerrar el minibol con la tapa .
  6. Bloquear la tapa del robot y mezclar a velocidad 11 durante 1 minuto.

    Velocidad:11

    1 min.

  7. Verter el puré de judías verdes y zanahorias, así como el paté de salmón, en los potitos.

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