Recetas Club Cocina / Sorbetes y helados | Dulces y repostería | Accesorio bebé / Postres

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 20 min.
Ingredientes:
500 ml Leche
1 unidad/es Huevo
1 cucharada/s sopera Azúcar
3 cucharada/s sopera Almidón de maíz o de patata
1 cucharada/s sopera Cacao en polvo
30 g Chocolate negro
Crema de chocolate
Postres

Preparación:

  1. Introducir todos los ingredientes en el minibol de Companion.
  2. Verter 0,9 l de agua en el gran bol de Companion. Colocar el minibol en el gran bol. Cerrar el minibol con la tapa.

    Accesorio bebé

  3. Bloquear la tapa del robot e iniciar la cocción al baño maría a velocidad 3 a 100°C durante 20 minutos

    Velocidad:3

    100ºC

    20 min.

  4. Una vez hecha la crema, verter en los tarros. Enfriar bien antes de servir.

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