Recetas Club Cocina / Aves | Verduras y patatas | Frutas / Platos principales

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 30 min.
Ingredientes:
3 filete/s Pollo
1 Pimiento rojo
1 Pimiento amarillo
1 cucharadita/s Jengibre fresco picado
20 g Coco rallado
100 g Piña
2 cucharada/s sopera Miel
1 cucharada/s sopera Salsa de soja
2 cucharada/s sopera Aceite de girasol
1 pizca Chile (opcional)
1 pizca Sal y pimienta
Guiso de pollo al estilo tailandés
Platos principales

Preparación:

  1. Corta el pollo en tiras. Lava los pimientos y quítales las pepitas; a continuación, córtalos en dados. Pela la piña y córtala en dados.
  2. Introduce la miel, el aceite, la salsa de soja, el jengibre y la pizca de chile en el vaso del robot provisto del mezclador. Salpimienta. Añade el pollo, el pimiento y los trozos de piña.

    Mezclador

  3. Pon en marcha el programa de cocción a fuego lento P2 durante 30 minutos. En el momento de servir el plato, espolvorea un poco de coco rallado.

    Cocción lenta P2

    30 min.

Consejo:

Puedes acompañar este plato con arroz perfumado.

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