Club Cocina Moulinex: Cazuela de chipirones

Recetas Club Cocina / Pescados / Platos principales

Autor:
Tany

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 43 min.
Ingredientes:
800 g Chipirones
2 diente/s Ajo
1 hoja/s laurel
1 rama/s Perejil
1 vaso/s Vino blanco
1 unidad/es Guindilla
4 cucharada/s sopera Aceite
1 pizca Sal

Cazuela de chipirones
Platos principales

Preparación:

Limpia los chipirones y cortalos en trozos. Pon el aceite en la Cuco y añade el ajo.

Mezclador

Manual

Velocidad:3

110ºC

3 min.
Retira el ajo e incorpora los calamares.

Mezclador

Manual

Velocidad:3

110ºC

5 min.
Añade el vino blanco, la guindilla,sal y el laurel.

Mezclador

Manual

Velocidad:3

110ºC

3 min.
Añade un vaso de agua caliente.

Mezclador

Cocción lenta P1

Predeterminado

Predeterminado

30 min.
Retira el laurel, la guindilla y espolvorea con perejil picado

Mezclador

Cocción lenta P1

Predeterminado

Predeterminado

2 min.

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