Recetas Club Cocina / Ensaladas / Entrantes

Autor:
Txus_Calurano

Nivel de dificultad:

Raciones: 1 - 2
Preparación: 10 min.
Cocción: 20 min.
Ingredientes:
80 g arroz
70 cl agua
2 tomates
1 lata de atún en aceite de oliva
1 hoja/s laurel
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida
1 zanahoria
Ensalada de arroz
Entrantes

Preparación:

  1. Preparamos primero el arroz. Añadir al bol el agua, una pizca de sal y la hoja de laurel. Programar 20 minutos al vapor, 100 grados. Tras cinco minutos, se incorpora el arroz.

    Vapor

    100ºC

    20 min.

  2. Retiramos el arroz y refrescamos un poco. Escurrimos bien. Limpiar el bol con agua. Introducir de nuevo el arroz en el robot, al cual le ponemos el accesorio mezclador. Añadimos el atún, cebolla y el pimiento lavado y cortados en tiras, la zanahoria pelada y rallada y los tomates cortados en trocitos pequeños. Incorporamos la pizca de sal y pimienta. Remover todo en manual, velocidad 6, durante 30 segundos.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:6

    30 Seg.

Consejo:

Este plato se puede hacer con otra variedad de ingredientes, añadiendo unos y/o quitando otros

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