Recetas Club Cocina / Cereales y legumbres / Platos principales

Autor:
Anuska.b

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 1 h. 5 min.
Ingredientes:
300 g Lentejas
3 diente/s Ajos
3 unidad/es Zanahorias
2 unidad/es Chorizos
1 unidad/es Hoja de laurel
2 unidad/es Tomates de pera
3 unidad/es Patatas
1 cucharadita/s Pimentón dulce
1 unidad/es Puerro
2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen extra
2 cucharadita/s Sal
Lentejas con chorizo
Platos principales

Preparación:

  1. Introducimos los ajos laminados, las zanahorias en trozos, el puerro troceado y el aceite.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:2

    100ºC

    5 min.

  2. Incorporamos el tomate pelado y troceado en trozos pequeños

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:2

    90ºC

    5 min.

  3. Incorporamos las lentejas, las patatas, el chorizo, el pimentón, el laurel y la sal y cubrimos de agua hasta la marca de 2,5.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:2

    100ºC

    40 min.

  4. Terminado el tiempo del paso anterior, probamos las lentejas y si aun no están cocidas añadimos más agua hasta la marca y volvemos a progamar otros 15 minutos

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:2

    100ºC

    15 min.

Inspiracion:

Normalmente las hacía en olla tradicional de la misma manera.

DEJA UN COMENTARIO

Identifícate o date de alta para poder comentar

Moulinex no contrasta las recetas compartidas por sus miembros. Es la comunidad quien modera la calidad de las recetas con sus votos y comentarios.

Tu búsqueda se está cocinando.
¡Enseguida sale!

SERVICIO PREMIUM

93 306 37 70

@Contacto

SUSCRÍBETE
A LA NEWSLETTER

DARME DE ALTA

CLUB COCINA EN REDES SOCIALES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.