Recetas Club Cocina / Pasteles salados y terrinas / Entrantes

Autor:
Dyaku

Nivel de dificultad:

Raciones: 6 - 8
Preparación: 1 h.
Cocción: 6 min.
Ingredientes:
250 g Requeson
1 unidad/es Pimiento rojo
1 unidad/es Pimiento verde
1 unidad/es Cebolla
200 g Jamón serrano picado
50 g Aceite de oliva
100 g Mozarella
1 pizca Sal, pimienta, orégano
1 unidad/es Masa quebrada
2 unidad/es Huevos L
Quiche de jamon, pimientos y requeson
Entrantes

Preparación:

  1. Poner y picar cebolla, pimintos

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:12

    15 Seg.

  2. Añadir el aceite

    Mezclador

    Cocción lenta P1

  3. Añadimos el jamón

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:3

    100ºC

    2 min.

  4. Sacamos y reservamos, dejamos enfriar, mientras ponemos el horno a calentar a 180 grados
  5. Comocamos ña masa quebrada en un molde que tambien este en las paredes y lo pinchamos con un tenedor
  6. O ponemos los huevos y el queso requeson

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:7

    2 min.

  7. Añadimos los pimientos, cebolla, jamón que resetvamos antes, ponemos sal, pimienta orégano

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:7

    2 min.

  8. Ponemos la mezcla obtenida encima de la masa quebrada, la mozarella ppr encima y lo metemos al horno durante 35 min

    Accesorio base

    Manual

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