Nivel de dificultad:
Cuchilla picadora ultrablade
Velocidad:12
20 Seg.
Velocidad:10
20 Seg.
Accesorio vapor
Masas P1
100ºC
50 min.
Para un acabado totalmente liso, triturar el pescado con los demás ingredientes a velocidad 12 durante 20 segundos antes de verterlo en el molde.
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