Preparación:

1. Pelamos los ajos y la cebolla. Lavamos el pimiento. Cortamos el pimiento y la cebolla en trozos. Ponemos en el robot la cuchilla picadora ultrablade y añadimos la cebolla, pimiento y ajo. Seleccionamos velocidad 12, 30 segundos.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:12

   

   30 Seg.

2. Sigue puesta la cuchilla picadora ultrablade. Añadimos el aceite de oliva y seleccionamos velocidad 2, 130 grados, 10 minutos.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:2

   

   130ºC

   

   10 Seg.

3. Agregamos los tomates lavados y cortados y seleccionamos 10 minutos, velocidad 5, 130 grados de temperatura.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:5

   

   130ºC

   

   10 min.

4. Salpimentamos al gusto y ponemos el vino. Seleccionamos 3 minutos, velocidad 5, 130 grados de temperatura.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:5

   

   130ºC

   

   3 min.

5. Abrimos, incorporamos los trozos de merluza y seleccionamos 12 minutos, 90 grados, sin velocidad. Servimos.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   90ºC

   

   12 min.

Consejo:

Siempre puesta la cuchilla picadora ultrablade

Inspiracion:

He visto varias recetas, en esta página y por Internet y he hecho alguna variación