Nivel de dificultad:
Cuchilla para amasar / picar
Manual
Velocidad:1
40ºC
1 min.
Cuchilla para amasar / picar
Manual
Velocidad:8
15 Seg.
Cuchilla para amasar / picar
Masas P1
A mi receta le he agregado jamón serrano al relleno. Si te gusta un sabor mas dulce al huevo batido para pintar el pan se le puede agregar azúcar o papelón diluido. Se recuerda que en las masas de pan los líquidos van con los líquidos y los secos con los secos, nunca agregar la sal con la levadura. La sal se agrega a la harina.
Pan de Jamón de Javi .https://www.javirecetas.com/pan-de-jamon/
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