Preparación:

1. Pelamos las manzanas y las ponemos en la vaporera. Llenamos el vaso con agua hasta la marca de 0.7L
   

   Accesorio vapor

   

   Manual

   

   130ºC

   

   30 min.

2. Quitamos el agua del vaso, lo secamos y echamos los tres huevos y el azúcar. Ponemos el tapón.
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:12

   

   1 min.

3. Añadimos el yogur y volvemos a batir. Ponemos el tapón.
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:12

   

   1 min.

4. Volvemos a programar otro minuto a velocidad 9 y por el bocal añadimos el aceite poco a poco.
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:9

   

   1 min.

5. Añadimos la harina y la levadura. Ponemos el tapón.
   

   Batidora

   

   Velocidad:9

   

   1 min.

6. Añadimos las manzanas.
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:9

   

   1 min.

7. Untamos un molde con mantequilla, echamos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno precalentado a 160 grados con calorr arriba y abajo hasta que veamos que ya esté cocido. Para saber si está hecho lo pinchamos, y si sale limpia el pincho ya estará listo. Lo dejamos enfriar y luego lo desmoldamos.