Preparación:

1. Colocar en el robot de cocina la cuchilla de amasar/picar. Introducir en el bol la leche, el aceite, la piel de naranja, el anís y el azúcar. Cocer.
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Vapor

   

   Predeterminado

   

   Predeterminado

   

   5 min.

2. Mezclar en un recipiente aparte la harina y la levadura. Cuando finalice el programa anterior, dejar reposar 20 minutos la leche y retirar la piel de naranja. Agregar poco a poco la mezcla de harina y levadura al resultado anterior, junto con los huevos.
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Manual

   

   Velocidad:6

   

   0ºC

   

   15 min.

   

   20 min.

3. La masa no se tiene que pegar a las paredes del robot. Al finalizar, retirarla del bol y estirarla con las manos dando forma de rosquillas. Freirlas en una sartén convencional cubiertas con aceite. Al retirarlas de la sartén, empaparlas con el azúcar. Dejar enfriar y servir.