Preparación:

1. Colocar la cuchilla Ultrablade en el vaso. Poner la fruta congelada, el azúcar, el zumo de limón y 50 ml de agua. Cerrar la tapa y programar el robot a velocidad 5 a 80°C durante 15 minutos.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:5

   

   80ºC

   

   15 min.

2. Triturar a velocidad 12 durante 30 segundos. Dejar enfriar.
   

   Manual

   

   Velocidad:12

   

   30 Seg.

3. Con la ayuda de un utensilio saca bolas, formamos canicas de sandía sacando toda la pulpa de la fruta con cuidado de no retirar la parte verde que resulta amarga. Reservar.
4. Verter el coulis de frutos rojos sobre las canicas de sandía y refrigerar hasta el momento de servir para que la fruta suelte su jugo.
5. Decorar con un racimo de grosellas y servir muy frío.

Consejo:

Insertar las canicas marinadas en una brocheta y congelar para hacer palitos de fruta helada natural.