Recetas Club Cocina / Clásicos españoles / Entrantes

Autor:
Ala

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 15 min.
Cocción: 6 min.
Ingredientes:
1 kg Tomates rojos
150 g Pimientos
4 diente/s Ajo
50 cl Aceite
5 cl Vinagre
2 pizca Sal
200 cl Agua
1 rama/s Perejil
Gazpacho 0% calorías
Entrantes

Preparación:

  1. Se trocean los tomates en cuartos, los pimientos también en cuarto y se introducen junto con los dientes de ajo en el vaso. Seguidamente echamos el aceite, el vinagre y la sal. Lo picamos y le echamos la mitad del agua. A continuación vamos añadiendo el agua según el espesor que nos guste para el gazpacho.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Predeterminado

    6 min.

  2. Una vez lo tenemos al gusto, apartamos en unos cuencos y adornamos con una ramita de perejil.

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