Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Sopas y cremas / Recetas básicas

Autor:
Eli5

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 3 min.
Cocción: 46 min.
Ingredientes:
2 unidad/es Calabacin
3 unidad/es Quesitos
1 unidad/es Cebolla o 1 puerro
1 unidad/es Patata
2 vaso/s Agua( prefiero tener que añadir )
3 cucharada/s sopera Aceite de oliva
Crema de calabacin
Recetas básicas

Preparación:

  1. Poner la cuchilla ultrablade y poner toda la verdura troceada, el aceite de oliva y sofreir . Sin tapón.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Cocción lenta P1

    130ºC

    5 min.

  2. Añadir el agua y la sal. Tapón maxi

    Cuchilla picadora ultrablade

    Sopas P1

    40 min.

  3. Añadir los quesitos y triturar.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:12

    1 min.

Consejo:

Si sale líquido yo le añado cuando le echo los quesitos un poco de copos de puré de patata y si sale espeso pues un poco de agua.

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