Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Gabriel

Nivel de dificultad:

Raciones: 8 - 10
Preparación:
Cocción: 2 min.
Ingredientes:
280 g harina trigo normal
80 g azúcar
50 g leche
40 g aceite girasol
4 unidad/es huevos
1 unidad/es sobre levadura Royal
1 pizca pizca gotas aroma limón
1 unidad/es limon - su ralladura
1 taza/s aceite para freir cantidad necesaria
BUÑUELOS DE LIMÓN
Postres

Preparación:

  1. Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos al bol todos los ingredientes : - los huevos - la leche - el aceite - el azúcar - la ralladura de limon - la aroma de limón - el sobre de levadura - la harina

    Cuchilla para amasar / picar

  2. Cerramos con la tapa y programamos V6 - 2 minutos.

    Cuchilla para amasar / picar

    Manual

    Velocidad:6

    2 min.

  3. Sacamos la masa en un bol y vamos cogiendo porciones con una cuchara sopera , solo hasta la mitad porque crecen mucho al freirse.
  4. Freimos en abundante aceite caliente, no muchas a la vez...unas 6 - 7 . Sacamos en un plato sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  5. Rebozamos por azucar glass....si lo deseamos!

Consejo:

*se puede omitir los 40 gr aceite de la masa.

Inspiracion:

Fuente : Maica Albendín

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