Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Gabriel

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 10 min.
Ingredientes:
700 ml leche (500 + 200)
100 g colacao o nesquik
20 g maizena o harina
50 g azúcar
1 pizca sal
3 unidad/es huevos
1 pizca nata montada
DALKYS O COPAS DE CHOCOLATE
Postres

Preparación:

  1. Equipamos nuestro robot con el accesorio BATIDOR y echamos al bol los 500 ml de leche junto con los demas ingredientes . Programamos nuestro robot V5 90º 8 min.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:5

    90ºC

    8 min.

  2. Abrimos y añadimos los 200 ml leche restantes y mezclamos V5 - 10 segundos.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:5

    10 Seg.

  3. Ahora programamos V5 90º 2 minutos.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:5

    90ºC

    2 min.

  4. Vamos a hechar la mezcla obtenida en unas copas sin llenarlas por completo , ya que al servirlas le ponemos nata montada por encima.
  5. Dejamos templar y llevamos a la nevera por un tiempo estimado de 4 horas.
  6. Hechamos la nata por encima y adornamos con unas virutas de chocolate , o sirope chocolate.

Consejo:

Quedan deciliosas!!

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