Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Con video-receta / Entrantes

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 15 min.
Ingredientes:
300 g Champiñones grandes
100 g Queso manchego
1 diente/s Ajo
1 unidad/es Tomate
1 cucharadita/s Tomillo
50 g Taquitos de jamón serrano
CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO
Entrantes

Preparación:

  1. Colocar la cuchilla Ultrabladle en el vaso. Verter el queso en trozos y picarlo a velocidad 13 durante 30 segundos. Reservar.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Predeterminado

    30 Seg.

  2. Limpiar los champiñones y cortarles el pie. Colocar la cuchilla Ultrablade en el vaso y añadir los pies de los champiñones con el diente de ajo. Picar a velocidad 12 durante 10 segundos.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Velocidad:12

    10 Seg.

  3. Añadir el tomate en trozos y el tomillo. Picar de nuevo a velocidad 10 durante 10 segundos.

    Velocidad:10

    10 Seg.

  4. Añadir los taquitos de jamón serrano y el queso picado que habíamos reservado. Quitar la cuchilla y mezclar los ingredientes con la espátula. Condimentar con un poco de pimienta. Rellenar los champiñones con esta mezcla. Colocarlos en el cestillo.

    Cesta de cocción vapor

  5. Añadir 700 ml de agua en el vaso del robot, colocar el cestillo, cerrar la tapa y programar Steam P1 100º durante 15 minutos.

    Cesta de cocción vapor

    Masas P1

    100ºC

    15 min.

Consejo:

Utilizando champiñones pequeños esta receta se puede servir como aperitivo. Se puede sustituir el jamón por la misma cantidad de gambas peladas y troceadas.

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