Club Cocina Moulinex: Gazpacho de melón y mango

Recetas Club Cocina / Sopas y cremas / Postres

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 10 min.
Cocción: 4 min.
Ingredientes:
300 g Melón (sin cáscara)
300 g Mango (sin cáscara)
5 cl Zumo de lima
10 cl Aceite de oliva
1 cucharadita/s Jengibre molido
10 hoja/s Menta

Gazpacho de melón y mango
Postres

Preparación:

Poner la pulpa del melón y el mango y el zumo de lima, el aceite de oliva y el jengibre en el robot de cocina equipado con la picadora ultrablade.

Cuchilla picadora ultrablade
Mezclar a velocidad 12 durante 4 min.

Velocidad:12

4 min.
Servir frío con las hojas de menta.