Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Sopas y cremas / Platos principales

Autor:
Eli5

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 32 min.
Ingredientes:
300 g Brócoli (solo ramilletes)
80 g Judías verdes
1/2 unidad/es Puerro
1/2 unidad/es Cebolla
30 g Aceite de oliva
4 unidad/es Quesitos
500 g Caldo de verduras ( si al final necesita más pues se le añade)
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
1 Bacon crujiente
Crema de brócoli y judías verdes con bacon
Platos principales

Preparación:

  1. Introducir en el robot todas las verduras y picar velocidad 13, 10 segundos

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    10 Seg.

  2. Añadir el aceite una pizca de sal y sofreír 10 mint. sin tapón.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Cocción lenta P1

    130ºC

    10 min.

  3. Agregamos el caldo y la pimienta y se pone el programa Sopa P1, 20 mint con tapón

    Cuchilla picadora ultrablade

    Sopas P1

    20 min.

  4. Añadir los quesitos corregir de caldo y sal.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:12

    2 min.

Consejo:

El bacon lo hago en el microondas, pongo en un plato papel de cocina encima el bacon y otro papel pongo dos mint. Y luego lo corto y lo añado al plato de la crema de brócoli

Inspiracion:

https://www.thermorecetas.com

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