Preparación:

1. Cortar y freir el Ajo y el Perejil en aceite. Puede usarse la cuchilla o bien cortarlo en una tabla de picar
   

   Mezclador

   

   Cocción lenta P1

   

   Velocidad:2

   

   130ºC

   

   5 min.

2. Poner 1 litro de agua y hasta que hierva junto al ajo y perejil
   

   Vapor

   

   100ºC

   

   5 min.

3. Añadir el arroz a hervir durante 20 min
   

   Vapor

   

   Tecla pulse

   

   Predeterminado

   

   20 min.

4. Una ver cocinado el arroz, sacarlo a un plato a parte y añadir en el robot las lentejas junto a la salsa de soja, aceite y curry
   

   Mezclador

   

   Cocción lenta P1

   

   Tecla pulse

   

   Predeterminado

   

   5 min.

5. Una vez doradas las lentejas, añadir el arroz junto a una pizca de sal al gusto para terminar de mezclarlo. Una vez finalizado está listo para servir
   

   Mezclador

   

   Cocción lenta P1

   

   Tecla pulse

   

   Predeterminado

   

   5 min.

Consejo:

Dejar reposar el arroz al finalizar el proceso ayudará a aumentar el sabor de las lentejas y las especias en él. Añadir Laurel o clavo es opcional