Preparación:

1. Cortar los dientes de ajo en láminas finas.
2. Poner el accesorio base XL en la máquina. Conectar a 150ºC durante 10 minutos. Cubrir el fondo con aceite de oliva.
   

   Accesorio base

   

   150ºC

   

   10 min.

3. Añadir los ajos y dejar que se frían durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
   

   5 min.

4. Incorporar entonces las guindillas enteras y añadir las gambas peladas y escurridas.
5. En cuanto cambien de color y se pongan blanquecinas, sacarlas de la máquina.
6. Servir muy caliente con unas rebanadas de pan para mojar en la salsa.

Consejo:

Añadir pimienta de cayena al final de la cocción en lugar de guindillas para aportar el sabor picante al plato.