Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Ensaladas | Con video-receta / Entrantes

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación: 15 min.
Cocción: 30 min.
Ingredientes:
1 kg Patatas
1 Pimiento rojo
100 g Atún en aceite de oliva
1 Cebolla
2 Tomates maduros
1 Huevo duro
3 cucharada/s sopera Aceite de oliva
1 cucharada/s sopera Vinagre
1 pizca Sal
ENSALADA CAMPERA
Entrantes

Preparación:

  1. Verter 700 ml de agua en el vaso y poner las patatas lavadas y sin pelar en el accesorio cesto vapor. Programar Steam P1 100º durante 30 min. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

    Cesta de cocción vapor

    Vapor

    30 min.

  2. Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el vaso del Companion, añadir la cebolla cortada en cuartos y programar velocidad 12 durante 5 segundos. Reservar.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:12

    5 Seg.

  3. Colocar de nuevo la cuchilla picadora Ultrablade, añadir el pimiento troceado. Programar velocidad 12 durante 5 segundos. Reservar.

    Manual

    Velocidad:12

    5 Seg.

  4. Para el aliño: Poner el accesorio batidor, añadir la sal con el vinagre y el aceite de oliva. Emulsionar a velocidad 7 durante 10 segundos.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:7

    10 Seg.

  5. Colocar las patatas peladas y cortadas en cubos en una ensaladera, añadir los tomates troceados, la cebolla y los pimientos rojos reservados. Mezclar. Incorporar la vinagreta, el atún desmigado y el huevo duro en rodajas. Decorar con una hojita de perejil.

Consejo:

Para conseguir más colorido, añadir pimiento verde a la ensalada. Dejar reposar media hora antes de servir para que la patata absorba el aliño.

DEJA UN COMENTARIO

Identifícate o date de alta para poder comentar

Moulinex no contrasta las recetas compartidas por sus miembros. Es la comunidad quien modera la calidad de las recetas con sus votos y comentarios.

Tu búsqueda se está cocinando.
¡Enseguida sale!

SERVICIO PREMIUM

93 306 37 70

@Contacto

SUSCRÍBETE
A LA NEWSLETTER

DARME DE ALTA

CLUB COCINA EN REDES SOCIALES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.