Recetas Club Cocina / Sopas y cremas / Entrantes

Autor:
VickyMira

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 1 min.
Ingredientes:
1 unidad/es CEBOLLA
1/2 unidad/es CALABACIN
100 g CALABAZA
1. unidad/es ZANAHORIA
250 g LENTEJAS ROJAS
1 l AGUA
1. unidad/es PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS
PURÉ DE LENTEJAS ROJAS
Entrantes

Preparación:

  1. PONER TODOS LOS INGREDIENTES,( LA VERDURA BIEN PICADA), EN EL ROBOT E INICIAR EL PROGRAMA SOPAS P1

    Cuchilla picadora ultrablade

    Sopas P1

  2. AL TERMINAR EL PROGRAMA TRITURAR A VELOCIDAD 12 DURANTE UN MINUTO PARA QUE QUEDE UNA CREMA FINA SERVIR CON UNAS GOTITAS DE ACEITE POR ENCIMA.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:12

    1 min.

Consejo:

SE PUEDE AÑADIR UN POCO DE NATA VEGETAL PARA HACERLA MAS CREMOSA, ES APTA PARA VEGANOS Y VEGETARIANOS.

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