Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Silvia G. Fernández

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación: 4 min.
Cocción: 52 min.
Reposo: 6 min.
Ingredientes:
750 ml leche entera
100 g arroz bomba
115 g azúcar
1 unidad/es canela en rama
1 unidad/es piel de limón
1 unidad/es piel de naranja
1 cucharadita/s canela en polvo
Arroz con leche aromatizado con cítricos
Postres

Preparación:

  1. Ponemos la leche, el arroz, el palo de canela, la piel de limón y la de naranja en nuestro robot Cuisine Companion. Marcamos de manera manual los siguientes parámetros.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:2

    90ºC

    40 min.

  2. Destapamos, añadimos el azúcar y volvemos a programar los siguientes parámetros de manera manual para finalizar la receta. En este paso retiramos el tapón de regulación de extracción de vapor cocinamos sin él para que nuestro arroz adquiera una textura cremosa.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:2

    90ºC

    12 min.

    6 min.

Consejo:

Servimos en cuencos individuales, espolvoreamos con canela molida y a disfrutar. Podemos sustituir los cítricos por una vaina de vainilla, también resulta una opción deliciosa.

DEJA UN COMENTARIO

Identifícate o date de alta para poder comentar

Moulinex no contrasta las recetas compartidas por sus miembros. Es la comunidad quien modera la calidad de las recetas con sus votos y comentarios.

Tu búsqueda se está cocinando.
¡Enseguida sale!

SERVICIO PREMIUM

93 306 37 70

@Contacto

SUSCRÍBETE
A LA NEWSLETTER

DARME DE ALTA

CLUB COCINA EN REDES SOCIALES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.