Club Cocina Moulinex: Espaguetis con boloñesa de atún

Recetas Club Cocina / Arroz y pasta | Pescados | Salsas / Platos principales

Autor:
FenixiH

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 25 min.
Ingredientes:
1 unidad/es puerro
2 unidad/es zanahorias
1 lata de atún
1 vaso/s tomate triturado
3 cucharada/s sopera aceite de oliva
300 g espaguetis
1 l agua
1 pizca sal

Espaguetis con boloñesa de atún
Platos principales

Preparación:

Pelamos y cortamos la zanahoria y el puerro, los ponemos en la cuisine y en modo pulse durante 20 segundos.

Cuchilla picadora ultrablade

Velocidad:12

20 Seg.
Ponemos el accesorio mezclador y añadimos aceite y sal para cocinar con el tapón puesto durante 15 minutos. Por otro lado ponemos los espaguetis a hervir.

Mezclador

Cocción lenta P1

130ºC

15 min.
Agregamos el atún y el tomate triturado y cocinamos 10 minutos más.

Batidora

Cocción lenta P1

130ºC

10 min.
Introducimos los espaguetis escurridos y mezclamos con la salsa.

Consejo:

Podemos condimentar con orégano.

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