Preparación:

1. CON LA CUCHILLA ULTRABLADE VAMOS A PICAR EL PUERRO Y LA CEBOLLA HASTA QUE QUEDE BIEN FINA
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:12

   

   30 Seg.

2. HERVIMOS EN UNA OLLA CON MUCHA AGUA LOS ESPAGUETIS HASTA QUE ESTEN AL DENTE Y LOS ESCURRIMOS Y RESERVAMOS
   

   9 min.

3. VAMOS A SOFREIR LAS VERDURAS
   

   Mezclador

   

   Manual

   

   Velocidad:2

   

   100ºC

   

   15 min.

4. AÑADIMOS EL BACON
   

   Mezclador

   

   Manual

   

   Velocidad:2

   

   100ºC

   

   10 min.

5. AÑADIR EL BRANDY Y DEJAR QUE EVAPORE EL ALCOHOL
   

   Mezclador

   

   Manual

   

   Velocidad:2

   

   100ºC

   

   2 min.

6. AÑADIR LA NATA, SALPIMENTAMOS Y COCEMOS DURANTE 2 MINUTOS PARA QUE SE INTEGREN LOS SABORES
   

   Mezclador

   

   Manual

   

   Velocidad:2

   

   100ºC

   

   2 min.

7. MEZCLAR CON LOS ESPAGUETIS QUE TENEMOS YA HERVIDOS Y TENEMOS UNA PASTA RICA PARA COMER,

Consejo:

SI PICAMOS LA VERDURA BIEN FINA LOS NIÑOS NO LA ENCONTRARAN.