Club Cocina Moulinex: Coliflor y patata al vapor con mayonesa de curry

Recetas Club Cocina / Verduras y patatas / Platos principales

Autor:
Silvia G. Fernández

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 30 min.
Ingredientes:
1 unidad/es coliflor
4 unidad/es patatas medianas
750 ml agua
1 cucharadita/s sal
4 cucharada/s sopera mayonesa
1 cucharadita/s curry (picante si lo deseáis)

Coliflor y patata al vapor con mayonesa de curry
Platos principales

Preparación:

Pelamos y lavamos las patatas, limpiamos y cortamos en ramilletes la coliflor. Vertemos el agua en nuestro robot Cuisine Companion, ponemos la cesta de cocción vapor, colocamos la coliflor y las patatas y añadimos la sal. Cerramos y programamos programa vapor, 30 minutos.

Cesta de cocción vapor

Vapor

30 min.
Mezclamos la mayonesa (si es casera mucho mejor) con el curry. Servimos la coliflor y las patatas junto con la cantidad deseada de salsa. ¡Disfrutamos!