Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados
2. En el bol de la Cuco con la cuchilla de amasar/picar echar la harina, la levadura, los huevos, el AOVE y la leche. Mezclar a velocidad 10 durante 50 segundos hasta obtener una pasta homogénea.
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Manual

   

   Velocidad:10

   

   0ºC

   

   50 Seg.

3. Añadir el queso Feta desmigado, el queso rallado y las espinacas lavadas y escurridas. Salpimentar y mezclar de nuevo a velocidad 10 durante 50 segundos.
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Manual

   

   Velocidad:10

   

   0ºC

   

   50 Seg.

4. Verter la mezcla en un molde de los que se usan para hacer el pan de molde y hornear por unos 40-45 minutos.
   

   40 min.

Consejo:

Cortar en rebanadas.

Inspiracion:

Adaptada de una hecho con medios convencionales en jow.fr