Club Cocina Moulinex: Arroz con leche

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Autor:
Pimientos Verdes

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 40 min.
Ingredientes:
150 g arroz bomba
1 l leche entera
6 cucharada/s sopera azúcar
1 unidad/es rama de canela
1 unidad/es piel de un limón

Arroz con leche
Postres

Preparación:

Echa la leche en el vaso junto con la piel de limón, la rama de canela y el azúcar

Batidora

Manual

Velocidad:3

95ºC

10 min.
A continuación incorpora el arroz

Batidora

Manual

Velocidad:3

95ºC

30 min.
Deja reposar el arroz con leche 20 minutos antes de servirlo en cuencos individuales. Deja enfriar completamente antes de servir. Puedes espolvorear un poco de canela molida.