Recetas Club Cocina / Panes y masas / Recetas básicas

Autor:
Txomin3pa

Nivel de dificultad:

Raciones: 8 - 10
Preparación: 20 min.
Cocción: 1 min.
Ingredientes:
170 g Harina
200 ml Leche
3 unidad/es Huevos
20 g Azúcar
2 cucharada/s sopera Aceite de girasol
1/2 bolsita/s Levadura química
1/2 cucharadita/s Sal
Tortitas
Recetas básicas

Preparación:

  1. Echar 3 huevos y 200g de leche en la cubeta equipada con la Ultrablade. Mezclar 30 segundos a velocidad 7.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:7

    Predeterminado

    30 Seg.

  2. Añadir medio sobre de levadura química, 170g de harina, 20g de azúcar, 2 cucharadas de aceite de girasol y media cucharadita de sal. Mezclar 30 segundos a velocidad 9.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:9

    Predeterminado

    30 Seg.

  3. Calentar una sartén y echar en ella un poco de mantequilla.
  4. Cuando la mantequilla esté en su punto echar un buen cacito de pasta
  5. Cuando veas que las burbujas aparecen sobre toda la superficie de la tortita tienes que girarla y dejar que se haga por el otro lado durante 1 o 2 minutos.

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