Club Cocina Moulinex: Bocaditos de atún

Recetas Club Cocina / Pasteles salados y terrinas / Postres

Autor:
Txomin3pa

Nivel de dificultad:

Raciones: 6 - 8
Preparación: 8 min.
Cocción: 24 min.
Ingredientes:
180 g Atún en conserva
100 g Nata fresca espesa
50 g Emmental rallado
1 unidad/es Cebolla amarilla
1 cucharada/s sopera AOVE
2 cucharada/s sopera Concentrado de tomate
3 unidad/es Huevos
2 pizca Sal
1 pizca Pimienta

Bocaditos de atún
Postres

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados
Echar 1 cebolla amarilla en cuartos y picar durante 5 segundos a velocidad 7. Rebajar las salpicaduras.

Cuchilla picadora ultrablade

Manual

Velocidad:7

Predeterminado

5 Seg.
Añadir 1 cucharada de AOVE y rehogar 3 minutos y medio a 120 grados en velocidad 3.

Cuchilla picadora ultrablade

Manual

Velocidad:3

120ºC

3 min.
Añadir 180g de atún en conserva, 2 cucharadas de concentrado de tomate, 3 huevos, 100g de nata fresca espesa, 50g de Emmental rallado, 2 pizcas de sal y 1 de pimienta. Mezclar 30 segundos arrancando en velocidad 6 y aumentando progresivamente hasta velocidad 10.

Cuchilla picadora ultrablade

Manual

Velocidad:6

Predeterminado

30 Seg.
Verter el contenido del robot sobre moldes de mini magdalenas y llevarlas al horno durante 20 minutos a 180 grados.

20 min.