Preparación:

1. Pre calentar el horno a 180 grados.
2. Pelar 2 peras y cortarlas por la mitad (a lo largo) y repartirlas en cazuelitas de barro o moldes para tartaletas.
3. Instalar la Batidora y echar 2 huevos y 10g de azúcar avainillado. Mezclar 3 minutos a velocidad 6. Rebajar las salpicaduras con una espátula.
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:6

   

   3 min.

4. Añadir 100 ml de leche semi desnatada y 100 ml de nata de cocinar y mezclar 30 segundos a velocidad 6.
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:6

   

   30 Seg.

5. Cubrir las peras con el contenido que acabamos de elaborar y llevarlo al horno durante 25 minutos a 180 grados.
   

   25 min.

6. Al sacarlo del horno salpicarlo con azúcar morena.
7. Esperar a que se enfrie antes de servir.

Consejo:

Hay quien prefiere trocear las peras para que no se vea cada mitad entera al servirla. Al gusto de cada uno.